Burung gemak (kalo yang ndak tau gemak itu apa itu...burung puyuh)
Bawang putih, garam, merica, gula jawa, daun jeruk, daun salam dan lengkuas
Semua dijadikan satu dan dipresto selama satu sampai satu stgh jam
setelah daging empuk, keluarkan, dan dioven selama stgh jam, terus digoreng
Rasa daging burungnya akan lebih terasa dan lebih gurih...
Harga perporsi isi 4 ekor burung 50rb
Bisa diganti dengan bebek atopun burung dara (mana yang ada)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar